Rezept
Hütten Einkehrschwung zum Sonnenskilauf
Urige Hütten – coole Locations in Annaberg
Es ist März. Zwar herrscht rings um Annaberg-Lungötz noch die winterweiße Pracht, aber die Sonne bekommt nun wieder mehr Kraft. Sie wärmt nicht nur den Körper, sondern –… weiter
Kräutersuppe, Palmbuschen und Osterei
Alte Bräuche – neu interpretiert
Zaghaft, aber doch, bekommt nun auch bei uns im Lammertal der Frühling die Oberhand. Die Natur erwacht aus einem tiefen, erholsamen Winterschlaf und strotzt geradezu vor Kraft und Energie. Und… weiter
Frisches Eierschwammerlgulasch wie im Winterstellgut
Bauernherbst-Zeit ist Schwammerlzeit
Auf einem weiten, sonnigen Plateau hoch über dem Lammertal liegt das von Gault&Millau mit zwei Hauben ausgezeichnete Winterstellgut auf gut 1.000 m Seehöhe. Nach einer kurzen Fahrt von Annaberg/Astauwinkel über eine kleine… weiter
„Silvia kocht“ in Dachstein-West auf
Das Kochformat zu Gast auf der Sonnenalm
Mit dem Kochformat „Silvia kocht“ ist die beliebte TV-Moderatorin Silvia Schneider in den schönsten Regionen des Landes unterwegs. Natürlich auch bei uns in Dachstein-West.
Kochen mit den kreativsten… weiter
Eierlikör – das perfekte Weihnachtsgeschenk
Rezept Eierlikör selbst gemacht
“Es ist ein Brauch von alters her – wer Sorgen hat, hat auch (Eier)Likör”
Haben Sie Sorgen? Ich schon, denn Weihnachten naht mit Riesenschritten und für eine liebe Freundin… weiter
Marmelade von reifen Vogelbeeren
Rezept: Brennnessel in Kuchenform
Frische Kräuter aus der Natur
Die Natur hat einen kräftigen Schub gemacht: Auf meiner morgentlichen Walking-Tour am Höhenweg und Baumlehrpfad zwischen Annaberg und Lungötz grünt und blüht es überall herrlich!
Aufgefallen sind mir die zahlreichen… weiter
Wipferlhonig – Gesundes aus der Natur
Wipferlhonig schmeckt nicht nur, er ist gesund!
Mit einem „Pffflop“ öffnet sich das Glas, sofort entströmt ihm wunderbarer Honigduft. Der „Wipferlhonig“ ist so gesehen zwar kein echter Honig, wie ihn die Bienen produzieren,… weiter